Etzinger by genussguerilla
Etzinger etzMax Espressomühlen
Wir sind vom Konzept der etzMax überzeugt und waren einer der ersten Händler, die die etzMax in sein Portfolio aufgenommen hat.
Wir sind vom Konzept der etzMax überzeugt und waren einer der ersten Händler, die die etzMax in sein Portfolio aufgenommen hat.
Durch das konische Mahlwerk sind die etzMax Mühlen schnell und einfach einzustellen sowie zu reinigen.
etzMax Mühlen haben einen minimalen Totraum (weniger als 1g).
Es gibt die etzMax auch mit einer Zeitsteuerung, wir würden aber immer eine GbW (Grind by Weight) Variante empfehlen.
Modelle
etzMAX LM GbW
etzMAX P GwW mit Kühlung
etzMAX X GbW für den professionellen Einsatz
Features
Einfach zu reinigen (ohne Werkzeuge)
Minimaler Totraum (0.8g)
Geringe statische Aufladung
Absolute Nonius Skala mit einheitlichem Referenzpunkt für alle Mühlen
Minimale Erwärmung des Mahlguts
Maximale Energieeffizienz dank Abstimmung Motor und Mahlwerksgeometrie
Intelligentes Umluftkühlsystem (nur P und X)
Konstanter Bohneneinzug selbst bei geringer Bohnenfüllmenge
Zeit- oder gewichtgesteuert (Intuitives Wiegesystem, TARA in weniger als 2 Sekunden)
Single Dosing (mit Einzeldosierungsbehälter, empfohlen in Verbindung mit AP-Kegel)
Umrüstbar auf Filterversion
Frischer Espresso, da fast kein Totraum (kleiner 1g)
Intuitive Wiegetechnik von ACAIA
4g/Sek
Einfache Einstellung
Der AP Konus (früherer Light Konus) ist im Lieferumfang enthalten (All-Purpose-Espresso).
Der HP-Konus (High-Performance-Espresso) kann optional erworben werden (ist optimiert für mittlere bis dunklere Röstungen, hat eine höhere Mahlgeschwindigkeit, Düse um Elektrostatische Aufladung zu verringern).
etzMax - Reinigung
etzMax - Reinigung - Tip
etzMax - Schnellreinigung
etzMax - Wechsel von Gewichtssteuerung auf Zeitsteuerung
etzMax - Austausch des Konus (Kunststoff > Metall)
etzMax - Einstellen des Siebträger Halters