Volano B114 Aufschnittmaschine
Die Berkel Volano Schwungradmaschine B114 hat einen Messerdurchmesser von 320 mm und kann damit auch größeres Schneidgut verarbeiten.
Der Ablagetisch, Oberplatte und Schneidgutplatte sind aus Edelstahl und können problemlos abgenommen und gereinigt werden.
Zusätzlich kann Messerschutz über einen seitlichen Hebel schnell aufgeklappt und geschlossen werden.
Der geänderte Schleifapparat der Berkel B114 erlaubt einen „All in One“ Schleifvorgang.
Volano B2 Aufschnittmaschine
Die B2 ist das Einstiegsmodell für Schwungradmaschinen von Berkel das Einstiegsmodel. Die Maschine hat, wie auch die Tribute, eine Ablegeplatte, Schlitten und Restehalter aus Edelstahl.
Der Messerdurchmesser ist 265 mm.
Durch das kleinere Messer und Bauweise ist die Volano B2 kompakter und benötigt weniger Platz.
Sie schneidet perfekt wie alle Berkel Aufschnittmaschinen und speziell alle Berkel Volano Maschinen.
